高円寺「一蔵」
この店は割と味噌押し、その中でも特に辛味噌。
かなりの人が辛味噌を頼むのですが、私はあえて醤油！！
醤油味にバターとゆで卵をトッピングし、擦りゴマをたっぷり入れて食べるのが大好きです。
あえて醤油にバターを入れるのがツーだと勝手に思っています。
この店はもう10年位行っています。
昔は高円寺で飲んだ後は、必ずと言っていい程行っていましたね・・・・
思い出も沢山ある店です。
味もトッピングも割と豊富なので色々な種類を食べてきた結果、醤油バターに収まりました。
まぁ初めて行く方はオーソドックな辛みそから頂くのも良いかも知れません。
ちなみに何も言わずに作ってもらうと麺が硬めだと思いますので、やわらかめがお好きな方は
店員さんに「麺やわらかめ」と伝えた方がいいと思います。
皆様もお近くにお立ち寄りの際は、是非一度行ってみて下さい。
一蔵
TEL：03-5305-2658
住所：杉並区高円寺南4-23-1
営業時間：11：00～翌4：00木金・土～5：00
無休
え！？この日は誰と行ったかって？・・・そう！勿論一人ですよ・・・(´；ω；`)ｳｩｩ
